信州のお酒,日本酒「岳龍」

岳龍は寒中に醸した新酒を一切火入れをせずに冷温貯蔵しました。
今まで蔵元でしか味わえなかった生まれたての日本酒の
フレッシュでフルーティーな味と香りを一年を通じてご賞味いただけます。

銘醸地信州の基を築いた酒蔵 醸造元高天酒造は明治四年の創業。
昭和三年には全国清酒品評会において長野県で初めて〈名誉賞〉に輝き信州清酒の声価を高からしめ、
信州が銘醸地として全国に認められる基を築きました。

そんな酒蔵が純米吟醸の生酒を初めて醸した時に日本亭四代目がその味に惚れ、
なんとかオリジナルの清酒に頂きたいとお願いしまして実現した清酒。

幾重にも重なる緑深い山々。山間を流れる清冽な水。
山紫水明の地、信州諏訪の自然が生んだ酒です。
※商標『岳龍』はふるさとの原風景ともいえる名峰 八ヶ岳と諏訪湖に端を発する大河 天竜川によります。

岳龍データ